對(duì)煙臺(tái)乃至山東的消費(fèi)者而言，“龍大”是“綠色食品”的代名詞舶赔。這家起步于上世紀(jì)八十年代中期湃交、以食品加工為主業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)熟空，自立項(xiàng)之日就將“綠色食品”作為企業(yè)安身立命的發(fā)展底線。

歷經(jīng)三十多年的發(fā)展搞莺，龍大集團(tuán)成為全國(guó)首批“出口食品農(nóng)產(chǎn)品免驗(yàn)企業(yè)”息罗，躋身“中國(guó)食品工業(yè)百強(qiáng)”行列，龍大集團(tuán)技術(shù)中心為“國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”抛现，并布局完成了調(diào)理食品轴艇、冷凍蔬菜、FD產(chǎn)品贾反、水產(chǎn)品婆掐、糧油產(chǎn)品等共500多個(gè)品種的規(guī)乃祝化產(chǎn)業(yè)集群，精深加工農(nóng)副產(chǎn)品行銷日本呜紊，年出口量7萬余噸首袍，出口交貨值近3億美元。

眼下碧碉，龍大集團(tuán)開始大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)衰呢，圍繞“食品安全的捍衛(wèi)者、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)者炒肚、動(dòng)能轉(zhuǎn)換的踐行者”三個(gè)使命擔(dān)當(dāng)作為猪出，攻堅(jiān)突破，全力推進(jìn)全球化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略酱赘，努力打造國(guó)際一流的食品工業(yè)基地鬓催，早日躋身世界食品業(yè)名牌企業(yè)行列。

食品安全的捍衛(wèi)者——

堅(jiān)持食安優(yōu)先恨锚，強(qiáng)化源頭管理深浮，打造行業(yè)發(fā)展新標(biāo)桿

食品安全大于天。

龍大集團(tuán)始終堅(jiān)持把食品安全放在首位眠冈，以源頭建設(shè)、全程檢測(cè)菌瘫、質(zhì)量追蹤為抓手蜗顽，全方位構(gòu)建高效、完善的食品安全保證體系雨让。

據(jù)介紹雇盖，龍大集團(tuán)始終注重源頭管理建設(shè)，嚴(yán)格按照“公司+標(biāo)準(zhǔn)化自控基地+訂單”管理模式栖忠，著力打造“安全蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈”崔挖，在山東、河南庵寞、安徽等12個(gè)省區(qū)20多個(gè)地市發(fā)展自控蔬菜基地4萬余畝狸相，實(shí)行“統(tǒng)一供應(yīng)種子、統(tǒng)一田間管理朗溶、統(tǒng)一使用肥料荡档、統(tǒng)一采樣檢測(cè)、統(tǒng)一采收運(yùn)輸”的“五統(tǒng)一”管理模式彼窥，建立詳細(xì)的數(shù)字化記錄俭般，有效保證了原材料安全可控。

龍大集團(tuán)狠抓全程品質(zhì)檢測(cè)写阐，2002年雕零，集團(tuán)公司自主成立檢測(cè)中心翎味，累計(jì)投入5000余萬元，可精密檢測(cè)農(nóng)殘斟漏、微生物民逾、過敏原、重金屬等1059項(xiàng)指標(biāo)锈犯，其中農(nóng)殘指標(biāo)完全覆蓋日本肯定列表语验。目前，檢測(cè)中心已經(jīng)實(shí)現(xiàn)從定量檢測(cè)向痕跡檢測(cè)轉(zhuǎn)變献爷，成功預(yù)警“蘇丹紅”澜驮、“三聚氰胺”風(fēng)險(xiǎn)，確保了公司內(nèi)外貿(mào)產(chǎn)品“從源頭到餐桌”的全過程監(jiān)控惋鸥。

光抓源頭和全程檢測(cè)還不行杂穷，龍大集團(tuán)還不斷健全質(zhì)量追溯體系。目前卦绣，龍大集團(tuán)已自主研發(fā)設(shè)計(jì)從源頭耐量、車間加工到成品包裝發(fā)貨全程、可記錄的數(shù)字化質(zhì)量追溯數(shù)據(jù)庫滤港，每件產(chǎn)品均能詳細(xì)查到從原材料產(chǎn)地到加工的每一環(huán)節(jié)廊蜒；同時(shí)，先后通過了ISO9001溅漾、ISO14000山叮、ISO22000、HACCP添履、FSSC22000認(rèn)證屁倔，美國(guó)FDA注冊(cè)、美國(guó)OSI組織的“動(dòng)物福利認(rèn)證”暮胧，七個(gè)偶蹄類熟肉制品加工廠蛹暗、五個(gè)禽肉熟制品加工廠獲得日本農(nóng)林水產(chǎn)省認(rèn)證，形成了較為完整的食品安全保證體系磕泡。憑借這一體系坑哥，龍大集團(tuán)于2003年和2004年兩次代表國(guó)家接受日本官方檢查，對(duì)中國(guó)冷凍菠菜對(duì)日出口解禁起到了關(guān)鍵作用萎括，已成為日本官方和客戶評(píng)價(jià)中國(guó)工廠的標(biāo)桿呀埠。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)者——

注重產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)調(diào)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式吴位，培育食品制造新引擎

記者了解到颠请，自上世紀(jì)90年代初起，龍大集團(tuán)開始積極順應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢(shì)嚣刺，探索打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式誉倦，加快推進(jìn)食品加工向食品制造轉(zhuǎn)型魔踱。

怎么轉(zhuǎn)？引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)調(diào)肿夜，由單純的一產(chǎn)向二產(chǎn)桶求、三產(chǎn)延伸，有力帶動(dòng)提升了萊陽“中國(guó)綠色食品城”的形象色查。具體而言薯演，龍大集團(tuán)充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)作用，不斷拓寬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展思路秧了，加快由原來的初級(jí)加工跨扮、保鮮業(yè)務(wù)向精深加工的調(diào)理食品、FD食品验毡、糧油食品等的轉(zhuǎn)變衡创，進(jìn)一步延伸產(chǎn)品鏈條，提高產(chǎn)品附加值晶通，促進(jìn)食品加工向食品制造轉(zhuǎn)變璃氢，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“接二連三”。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)離不開現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)狮辽，龍大集團(tuán)率先成立專門的種子公司一也，先后引進(jìn)牛蒡、黃秋葵喉脖、荷蘭豆等優(yōu)質(zhì)蔬菜品種塘秦，并在萊陽進(jìn)行推廣種植，有效改善了農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)和蔬菜品種劲吐。記者了解到，2019年以來针榜，龍大集團(tuán)投入5000多萬元拣九，引進(jìn)毛豆收獲機(jī)、菠菜收獲機(jī)等先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備途殖，并成功推廣應(yīng)用含薄，圓蔥、大頭菜等蔬菜作物的種植和收獲機(jī)械也正在進(jìn)行試驗(yàn)調(diào)試枕褂，大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率谓牢，有效解決了以往單純靠拼農(nóng)資投入、拼資源消耗來發(fā)展農(nóng)業(yè)的問題桌蟋。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)巩烤，還要加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。龍大集團(tuán)積極推動(dòng)基地管理模式從最初的“公司+農(nóng)戶”到“公司+標(biāo)準(zhǔn)化+農(nóng)場(chǎng)”再到現(xiàn)在的“公司+標(biāo)準(zhǔn)化自控基地+訂單”轉(zhuǎn)變篮踏，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)铡喊，與基地農(nóng)戶簽訂訂單合同喝撒，幫助農(nóng)民從無計(jì)劃種植到根據(jù)公司要求進(jìn)行耕作，每個(gè)季節(jié)都有不同的種植計(jì)劃诅岩，有效解決了以往分散經(jīng)營(yíng)中盲目跟風(fēng)讳苦、靠天吃飯等問題，蔬菜基地實(shí)現(xiàn)了集約化生產(chǎn)管理吩谦，農(nóng)產(chǎn)品原料質(zhì)量和安全得到了保障鸳谜。

食品行業(yè)是關(guān)系人民群眾切身需求與經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧穩(wěn)定的民生行業(yè)。龍大集團(tuán)在加快自身發(fā)展的同時(shí)式廷，始終堅(jiān)持把惠民利民作為企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)咐扭、落腳點(diǎn)，多渠道懒棉、寬領(lǐng)域開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)草描，積極轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，為農(nóng)民增收創(chuàng)收搭建平臺(tái)策严，不斷提升農(nóng)民群眾的幸福指數(shù)穗慕。

據(jù)介紹，龍大集團(tuán)著力引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展妻导。在全環(huán)節(jié)提升逛绵、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合的農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”發(fā)展浪潮中央垢，繼續(xù)探索發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用简揍，大力引導(dǎo)發(fā)展綠色化、規(guī)呐⒄鳎化碑裤、高附加值的優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)。

為帶動(dòng)廣大農(nóng)民共同增收致富无俏，助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展电动，龍大集團(tuán)結(jié)合自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，著力將食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展融入到鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中猿饿，立足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化褂洽，把分散的原料生產(chǎn)和大市場(chǎng)有機(jī)連結(jié)起來，初步形成了以龍頭帶企業(yè)耀骆、企業(yè)帶基地痛祈、基地帶加工、加工帶農(nóng)戶的“龍型”產(chǎn)業(yè)體系卢掖，不斷推動(dòng)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移暴撼，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上從事種植、運(yùn)輸、加工等從業(yè)人員數(shù)十萬人廊散。

目前桑滩，在龍大集團(tuán)的帶動(dòng)下，萊陽農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)已發(fā)展到400多家允睹，規(guī)模以上食品加工企業(yè)80余家运准，為企業(yè)配套的初加工企業(yè)及加工網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到100多個(gè)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)缭受。此外胁澳，龍大集團(tuán)在山東聊城、泰安米者，河南開封韭畸、黑龍江等地興辦工廠，加快推動(dòng)當(dāng)?shù)赝娐恪⑼ㄋ榷　⑼愤M(jìn)程，帶動(dòng)周邊服務(wù)業(yè)加速興起喂分，產(chǎn)業(yè)扶貧成效明顯熔又，為當(dāng)?shù)貛砹丝捎^的經(jīng)濟(jì)收益，使更多群眾共享改革發(fā)展成果吱裙。

動(dòng)能轉(zhuǎn)換的踐行者——

加強(qiáng)科技引領(lǐng)非宝，完善自主創(chuàng)新，集聚動(dòng)能轉(zhuǎn)換新優(yōu)勢(shì)

隨著生活水平的提高臭颈，消費(fèi)者需求呈現(xiàn)出多樣化券转、個(gè)性化，傳統(tǒng)食品企業(yè)只有通過不斷加大科技投入伺狮，才能持續(xù)贏得市場(chǎng)樊悬。

據(jù)介紹，龍大集團(tuán)在創(chuàng)新升級(jí)方面也是進(jìn)行不斷的探索莱妥，初步建立了以企業(yè)為主體谋哼、需求為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研深度融合的技術(shù)創(chuàng)新體系玄冬。

近年來，龍大集團(tuán)深化產(chǎn)學(xué)研企合作训木，加快推進(jìn)與高等院所颜懊、科研單位的產(chǎn)學(xué)研合作，建立產(chǎn)品研發(fā)中心10余個(gè)风皿，并與中國(guó)農(nóng)科院河爹、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校合作，共同成立“調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”，年研發(fā)咸这、改良產(chǎn)品500余個(gè)夷恍，實(shí)現(xiàn)了“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、合作共贏”媳维，初步進(jìn)入了以科技成果打造核心競(jìng)爭(zhēng)力階段酿雪。

緊跟新業(yè)態(tài)，聚力新市場(chǎng)侄刽，龍大集團(tuán)持續(xù)加強(qiáng)創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用指黎，深耕“互聯(lián)網(wǎng)+綠色食品”建設(shè)，著力打造了龍大天貓旗艦店州丹、京東旗艦店等電商平臺(tái)醋安，推進(jìn)線上線下融合發(fā)展，讓老品牌煥發(fā)了新活力墓毒。同時(shí)侠森，加強(qiáng)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)食品行業(yè)的集成應(yīng)用，自主創(chuàng)新研發(fā)改造了一批自動(dòng)化流水線設(shè)備笨墙，逐步推進(jìn)食品物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化磺勋。

眼下，龍大集團(tuán)正全面提升品牌優(yōu)勢(shì)孔菱，充分發(fā)揮集團(tuán)公司的資源優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)巨啤，將30多年的對(duì)外出口管理經(jīng)驗(yàn)和質(zhì)量把控經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理中，確保各類產(chǎn)品“同線撕星、同質(zhì)抖躺、同標(biāo)”。同時(shí)唧窄，狠抓品牌質(zhì)量體系建設(shè)勇斜，在全國(guó)范圍內(nèi)積極布局糧油業(yè)務(wù)，形成了以花生油為主導(dǎo)究惨，玉米油树家、菜籽油、調(diào)和油等多油種滿足不同區(qū)域需求的格局治拿，龍大花生油成功入選“中國(guó)傳統(tǒng)食品標(biāo)志性產(chǎn)品名錄”摩泪。

以農(nóng)起家，以農(nóng)興農(nóng)劫谅。龍大集團(tuán)將始終堅(jiān)持實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念见坑，以匠心打造行業(yè)標(biāo)桿，以品質(zhì)引領(lǐng)國(guó)際風(fēng)范捏检，認(rèn)真踐行捍衛(wèi)食品安全荞驴、引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、助力新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的擔(dān)當(dāng)使命，在新時(shí)代繼續(xù)闊步前線熊楼，努力為鄉(xiāng)村振興和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)龍大力量霹娄。（YMG全媒體記者 唐壽銳 攝影報(bào)道）